International Food Market

Bonjour chers amis,

Cela faisait un moment que j'en entendais parler via plusieurs personnes de mon entourage ici, et j'ai enfin pris le temps d'aller voir... c'était un matin, avec mon amie Carolyn, à seulement 15 minutes de chez moi environ... une vraie caverne d'Ali Baba, une belle découverte, l'endroit où je vais désormais acheter la plupart de mes fruits et légumes parce que c'est beaucoup en vrac, et pour la variété... voici l'International Food Grand Mart. Il s'agit d'un supermarché international comme son nom l'indique, dans lequel on peut trouver des tas de choses qu'on ne trouve pas dans un supermarché standard américain. J'ai fait de grands yeux en arrivant là-bas!

Des pieds de cochon, des cuisses de grenouilles (de compétition, vous allez voir!), des fruits et légumes jamais vu, de la cane à sucre pure, des rayons et des rayons de nouilles et produits asiatiques, bref, ce fut un dépaysement rien que d'explorer les rayons!

Une adresse que je retiens et qui me reverra, sans aucun doute!

Du tamarin!

Le Tejojote, c'est un peu la pomme qu'on mangerait chez nous, mais au Mexique (ce n'est pas une pomme néanmoins)

Le Cherimoya est un fruit apparemment très bon, à la tewture crémeuse, aux multiples saveurs de banane, noix de coco, mangue et fraise... ça me tenterait bien de goûter ça!

Apparemment ça goûte un peu le potiron

Bien que ça s'apelle du "Melon Amer indien", il s'agit d'une cucurbitacée, une sorte de concombre

Il semble que ce soit une sorte de maïs

Des pousses de baboo fraîches!

Des radis de Corée

Des aubergines thaï et indiennes

Des feuilles de cactus! Et oui, ça se cuisine!

Il s'agirait d'un genre de courgette

Même des pleurottes!!! Première fois que j'en vois aux USA!

Des feuilles de babanier

Des durians... il s'agit du fruit qui sent le plus mauvais au monde, au point qu'il est interdit dans bien des endroits (transports publics, hotels, etc) en Asie

Le rayon poissons et fruits de mer

Les fameuses cuisses de grenouilles! (ou de crapauds?)

Du gur, un sucre non raffiné plutôt consommé en Asie et en Afrique

Au rayon sucres

Du pacamaya, une plante du Guatemala

Des nouilles japonaises en veux-tu en voilà!

Encore du sucre dans un autre rayon

de l'alun (qui sert de sel)

à frire, qui est un snack, une sorte de chips

L'impressionnant choix de thés

Des rayons entiers "à toutes les sauces" ;-))) un rayon entier rien que de sauces soja!

A l'entrée, les photos des gens qui ne sont plus les bienvenus dans le magasin... ceux qui ont commis un vol ou tentative de vol

Et il faut avoir minimum 18 ans pour entrer seul dans ce magasin

Bref, un voyage en soi ce magasin! 

En sortant de là, je me sentais comme ignare en cuisine! Y'avait des tas de choses dont je me demandais de quoi il s'agissait, ou comment on les cuisinait.

Heureusement, l'ami google est de bonne aide dans ces cas là ;-) On est quand même à une belle époque!

Sur ce, je vous laisse et vous dis "à la prochaine".

Comments

[coc]

oh lala quel magasin ! Il y a tant de produits non connus. Je comprends que google a été d'une grande aide. En tout cas intéressant merci pour ce post Cat.

[Cindy]

Coucou,



Intéressant! Si on n'a pas l'âme écologique! Sachant d'où cela provient mais vu que ça est là, pourquoi pas goûter!



Grooooooooos bisous